Бласт фризер/чиллер GNBCF40
Бласт фризер/чиллер из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1,5 мм. Вместимость GN 1/1* 40 мм - 10 шт, вместимость противней 60*40 см -10 шт (гастроемкости и противни не входят в комплект поставки). Расстояние между уровнями 60 мм. Закругленные углы камеры. Максимальная масса продукта в режиме шокового замораживания (от +70 до -18 градусов Цельсия) 28 кг за 240 мин, максимальная масса продукта в режиме шокового охлаждения (от +70 до +3 градусов Цельсия) 40 кг за 90 минут.Размеры камеры 670*660*790 мм. Хладагент R404. Охлаждение с помощью воздухоохладителя (двигатель ЕВМ). Электронный контроллер EVCO. Компрессоры Aspera, Tecumseh, Danfoss. Автоматика Danfoss и Dixell. Дверь с автодоводчиком. Электрическое размораживание. Подогрев дверной прокладки для предотвращения нарастания инея. Ножки на колесах (два с блокировкой) для упрощения перемещения.