Витрина тепловая Kocateq DH150EWFF

Тепловая витрина Kocateq DH150EWFF предназначена для демонстрации и поддержания в теплом состоянии обжаренных, печеных продуктов в открытой упаковке: картофеля фри, пирожков, обжаренного мяса и пр. на предприятиях общественного питания. На торце модели размещаются специальные трубчатые держатели для металлических щипцов, которые заказываются отдельно.

Витрина устанавливается на специальную раму-стенд, содержащую технологические полости для скрытой подводки электричества с любой удобной стороны.

Особенности:

• Закрываемый верхний ярус оснащен верхним кварцевым нагревательным элементом
• Конструкция из нержавеющей стали AISI 304
• Верхний и нижний ярус оснащены раздельными предохранителями и термостатами
• Включение и выключение верхних кварцевых нагревательных элементов
• Термометр, показывающий температуру в верхней части витрины и отсеке для гамбургеров
• Автоматическое поддержание уровня воды в емкости
• Индикатор низкого уровня воды
• Вместимость верхнего яруса: 2 технологических подноса из теплопроводящего сплава алюминия размером с сетчатыми вкладышами
• Нижний ярус разделен на 2 секции:
  • Правый для хранения и продажи продуктов фри - открыт с 2 сторон и состоит из ванны с дренажной поверхностью и структуры
  • Левый для хранения и подачи булок с котлетами - закрыт с 2 сторон откидными шторками, оснащен регулируемыми по ширине каналами с уклоном в сторону раздачи
• Вкладыш предотвращает контакт продукта с дном емкости и обеспечивает оптимальную циркуляцию влажного воздух
• Подсветка: 12 ламп накаливания
• Выключатель подсветки верхнего и раздельно секций нижнего ярусов

Дополнительные характеристики:

• Мощность верхнего нагрева с помощью кварцевого нагревательного элемента для верхнего яруса: 5х0,5 кВт
• Мощность верхнего нагрева с помощью кварцевого нагревательного элемента для секции фри нижнего яруса: 2х0,5 кВт
• Мощность верхнего нагрева с помощью кварцевого нагревательного элемента для секции гамбургеров нижнего яруса: 2х0,5 кВт
• Мощность нижнего нагрева отсека с фри с помощью ТЭНа: 0,6 кВт
• Мощность лампы: 0,06 кВт
• Размер технологического подноса: 660х460х30 мм