Фритюрница Apach APFG-47P
Нажмите для увеличения
Фритюрница Apach APFG-47P 700-й серии предназначена для обжаривания продуктов в большом количестве горячего масла или жира. Модель используется в кафе, ресторанах и предприятиях общественного питания.
Аппарат оснащен горелками из нержавеющей стали с автоматическим стабилизатором пламени, предохранительным клапаном и системой пьезоэлектрического розжига. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона. Корпус и рабочие поверхности оборудования изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект входит корзина из хромированной стальной проволоки и крышка из нержавеющей стали. Есть фиксатор, удерживающий корзину с готовой продукцией над ванной. Поставляется на закрытом шкафу с распашной дверцей.
Технические характеристики | ||
Шаг установки температуры | 1 | |
Пропускная способность | 14 | |
Установка | напольная | |
Количество ванн | 1 | |
Объем одной ванны | 14 | л |
Подключение | газ | В |
Мощность | 12,5 | кВт |
Ширина | 400 | мм |
Глубина | 700 | мм |
Высота | 850 | мм |
Вес (без упаковки) | 47 | кг |
Вес (с упаковкой) | 57 | кг |
Общий объем фритюрного масла | 14 | л |
Кран для слива масла | + | |
Температурный режим | от 90 до 190 | °С |
Страна производитель | Италия |