Фритюрница LOTUS F2/13-78ET (серия 70)
Нажмите для увеличения
Основное назначение фритюрницы — приготовление пищи путем ее обжаривания в большом количестве масла или жира до образования хрустящей корочки. В профессиональной фритюрнице F2/13-78ET итальянского производителя LOTUS можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда.
Фритюрница состоит из двух емкостей, каждая из которых плотно накрывается крышкой, блока управления и двух технологических корзин. Наличие двух ванн позволяет значительно повысить производительность и сократить время обслуживания посетителей. Прочная стальная корзина размером 240х350х380 мм оборудована термоизолированной ручкой. Фритюрница полностью выполнена из нержавеющей стали.
Технические характеристики |