Фритюрница Vortmax PFE 600
Нажмите для увеличения
Фритюрница Vortmax PFE 600 предназначена для приготовления продуктов путем обжарки в масле под давлением на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенной системой фильтрации масла, состоящей из рециркуляционной помпы, прокачивающей масло через одноразовый фильтр механической очистки, удаляющего из масла продукты термического разложения, ответственные за появление горьковатого привкуса продуктов. Все части соприкасающиеся с продуктами питания выполнены из нержавеющей стали AISI 304, крышка - из анодированного сплава алюминия.
Особенности:
- Цифровая панель управления с LED-индикатором
- Программируемая панель
- Встроенная система фильтрации масла
- Система сбора конденсата
- Система защита оператора от непреднамеренного открывания крышки
- Большая «холодная зона»
- ТЭНы большой длины, расположенные в емкости вдоль стенок
- Цифровой таймер
- Сигнал по окончанию приготовления
- Прямоугольная емкость для жарки
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 25 кг/ч
- Максимальная загрузка: 8,5 кг
- Минимальная загрузка: 2 кг
- Давление: 0,085 MПa
| Технические характеристики | ||
| Шаг установки температуры | 1 | |
| Пропускная способность | 24 | |
| Установка | напольная | |
| Напряжение | 380 | В |
| Ширина | 968 | мм |
| Глубина | 486 | мм |
| Высота | 1219 | мм |
| Вес (без упаковки) | 135 | кг |
| Температурный режим | от 20 до 200 | °С |
| Страна производитель | Китай | |
- Производитель: Vortmax
- Артикул: PFE 600
- Наличие: В наличии
- 221977 руб.
- С НДС: 221977 руб.
В закладки
В сравнение
| Технические характеристики | ||
| Шаг установки температуры | 1 | |
| Пропускная способность | 24 | |
| Установка | напольная | |
| Напряжение | 380 | В |
| Ширина | 968 | мм |
| Глубина | 486 | мм |
| Высота | 1219 | мм |
| Вес (без упаковки) | 135 | кг |
| Температурный режим | от 20 до 200 | °С |
| Страна производитель | Китай | |