Карвинговая станция Alto-Shaam 100 HSL BSB2
Нажмите для увеличения
Карвинговая станция Alto-Shaam 100 HSL BSB2 предназначена для поддержания готовых блюд теплыми в течение длительного времени на кухнях, точках быстрого питания и др.
Особенности:
- Система Halo Heat
- Оснащена источником тепла, расположенным под доской для нарезки, имеющим кнопку вкл./выкл. и световой индикатор
- Регулируемый термостат со шкалой от 1 до 10
- 2 регулируемые по высоте инфракрасные лампы включаются и выключаются одной кнопкой и обеспечивают дополнительный нагрев поверхности продукции
- Без защитного экрана
- Диапазон рабочей температуры не допускает перегрева продукции
- Поверхность полки имеет бортик со всех сторон для сбора пролитой жидкости
- Съемная доска для нарезки имеет желобок по всему периметру для стекающих капель
- Корпус с 4 ножками высотой 25 мм изготовлен из нержавеющей стали
- Подогреватель характеризуется низким энергопотреблением
- Оборудование можно расположить на любой поверхности или непосредственно на поверхности печи 750-TH-II, или на поверхности печи 750-TH-III (дополнительно надо приобрести платформу 5001385), или теплового шкафа 750-S (дополнительно надо приобрести платформу 5001385)
Технические характеристики | ||
Инфракрасный нагрев | + | |
Тип установки | настольный | |
Количество зон нагрева / ламп | 2 | |
Применение | для блюд | |
Страна производитель | США | |
Мощность | 0,5 | кВт |