КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ABAT КПЭМ-400 Т

КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ABAT КПЭМ-400 Т
Габариты 1160х1160х1446 мм
Масса 200 кг
Напряжение 400/230 В
Мощность 36,2 кВт
Род тока трехфазный с нейтралью, переменный
Частота тока 50 Гц
Потребляемая мощность одного ТЭНа 3 кВт
Количество ТЭНов 12 шт.
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95°С 80 мин
Рабочее давление в пароводяной рубашке до 50 (0,50) кПа (кгс/см2)
Давление воды в водопроводной системе 49?589 (0,5?6) кПа (кгс/см?)
Номинальный объём котла 400 л
Диаметр варочной емкости 800 мм
 
Котел пищеварочный Аbаt КПЭМ-400Т используется на территории предприятий общепита для варки бульонов, супов, а также кипячения воды для напитков. Это незаменимое оборудование для крупных предприятий общественного питания, ежедневно обслуживающих несколько сотен посетителей. Котлы пищеварочные торговой марки Аbаt изготавливаются из качественных и прочных материалов по новейшим технологиям, что обеспечивает простоту и удобство эксплуатации, высокую функциональность, а также гарантирует длительный срок использования. Тепловое оборудование Аbаt – это качество, проверенное временем.
 
Пищеварочный котел Аbаt КПЭМ-400Т имеет фиксированную в корпусе рабочую чашу объемом 400 литров. Нагрев продуктов и приготовление блюд в рабочей емкости пищеварочного котла осуществляется, благодаря особой системе подачи пара, который поставляется в пароводяную рубашку котла из внешнего парогенератора. Таким образом, во время тепловой обработки продуктов происходит их косвенный обогрев с помощью пара. Такой метод приготовления позволяет гарантированно получать вкусные блюда и исключить подгорание продуктов.
 
Пищеварочный котел КПЭМ 400Т оборудован массивной крышкой, которая плотно фиксируется на поверхности корпуса в закрытом положении для обеспечения герметичности во время приготовления. Крышка также может закрепляться под любым углом с помощью встроенного пружинного механизма. Пищеварочный котел подключается к водопроводной системе, что значительно облегчает работу при наполнении варочной емкости водой. Для защиты от избыточного или недостаточного давления в водопроводной системе пищеварочный котел оснащен защитными клапанами. Кроме того, котел оборудован системой защиты ТЭНов от «сухого хода».
 
Для слива готового блюда используется сливной кран. Корпус пищеварочного котла Аbаt КПЭМ-400Т оснащен ножками. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, а варочная емкость – из стали AISI 321, которая так же устойчива к коррозии.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

  • 237930 руб.
  • С НДС: 237930 руб.


Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.