Пароконвектомат Apach A1/10LD
Нажмите для увеличения
Пароконвектомат Apach A1/10LD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 3 решетки GN 1/1, термощуп и душ.
Технические характеристики | ||
Подключение | 380 | В |
Количество уровней | 5 | |
Расстояние между уровнями | 70 | мм |
Тип гастроёмкости | GN 1/1 | |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
Панель управления | электронная | |
Способ образования пара | инжектор | |
Температурный режим | от 0 до 260 | °С |
Мощность | 12.июн | кВт |
Ширина | 750 | мм |
Глубина | 755 | мм |
Высота | 970 | мм |
Вес (без упаковки) | 108 | кг |
Вес (с упаковкой) | 120 | кг |
Страна производитель | Италия | |
Душирующее устройство | + | |
Подсветка | + | |
Температурный щуп | + | |
Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
Кол-во фаз | 3 | |
Автоматическая мойка | + | |
Автоматические программы | + | |
Сенсорный дисплей | + |