Пароконвектомат Apach A1/20LD
Нажмите для увеличения
Пароконвектомат Apach A1/20LD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 5 решеток GN 1/1, термощуп, душ и тележка.
Технические характеристики | ||
Подключение | 380 | В |
Количество уровней | 20 | |
Расстояние между уровнями | 70 | мм |
Тип гастроёмкости | GN 1/1 | |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
Панель управления | сенсорная | |
Способ образования пара | инжектор | |
Температурный режим | от 0 до 260 | °С |
Мощность | 25 | кВт |
Ширина | 860 | мм |
Глубина | 910 | мм |
Высота | 1810 | мм |
Вес (без упаковки) | 246 | кг |
Вес (с упаковкой) | 258 | кг |
Страна производитель | Италия | |
Душирующее устройство | ||
Подсветка | ||
Вкатная тележка | ||
Температурный щуп | ||
Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
Кол-во фаз | 3 |