Пароконвектомат Apach A1/20LD / автомойка
Нет в наличии
Нажмите для увеличения
Пароконвектомат Apach A1/20LD применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят термощуп, тележка и душ.
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 380 | В |
| Количество уровней | 20 | |
| Расстояние между уровнями | 70 | мм |
| Тип гастроёмкости | GN 1/1 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
| Панель управления | сенсорная | |
| Способ образования пара | инжектор | |
| Температурный режим | от 0 до 260 | °С |
| Мощность | 25 | кВт |
| Ширина | 860 | мм |
| Глубина | 910 | мм |
| Высота | 1810 | мм |
| Вес (без упаковки) | 246 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 273 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Душирующее устройство | ||
| Подсветка | ||
| Вкатная тележка | 20 | |
| Температурный щуп | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 3 | |
Гарантия от производителя
12 месяцев
- Производитель: Apach
- Артикул: A1/20LD / автомойка
- Наличие: Нет в наличии
Документация
- 1423250 руб.
- С НДС: 1423250 руб.
В закладки
В сравнение
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 380 | В |
| Количество уровней | 20 | |
| Расстояние между уровнями | 70 | мм |
| Тип гастроёмкости | GN 1/1 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
| Панель управления | сенсорная | |
| Способ образования пара | инжектор | |
| Температурный режим | от 0 до 260 | °С |
| Мощность | 25 | кВт |
| Ширина | 860 | мм |
| Глубина | 910 | мм |
| Высота | 1810 | мм |
| Вес (без упаковки) | 246 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 273 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Душирующее устройство | ||
| Подсветка | ||
| Вкатная тележка | 20 | |
| Температурный щуп | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 3 | |