Печь конвекционная Apach A2/16HD-E автомойка
Нажмите для увеличения
Описание
Пароконвектомат Apach A2/16HD-E 600X400 используется для одновременного приготовления нескольких блюд на средних и крупных предприятиях общепита. Управление и установка времени, температуры, влажности приготовления осуществляется с помощью интеллектуальной сенсорной панели. Пароконвектомат имеет в своей конструкции мощный реверсивный вентилятор с 2 скоростями вращения. Оборудование оснащено 4 фазами приготовления, 99 программами в памяти и различными функциями.
В комплект поставки входят термощуп, автомойка и тележка.
В комплект поставки входят термощуп, автомойка и тележка.
Функции:
Предварительный разогрев
Ускоренное охлаждение
Отложенный запуск приготовления
Система регулирования интенсивности парообразования
Ускоренное охлаждение
Отложенный запуск приготовления
Система регулирования интенсивности парообразования
Технические характеристики | ||
Высота | 1810 | мм |
Глубина | 910 | мм |
Количество уровней | 16 | |
Противень | 600х400 | мм |
Пароувлажнение | + | |
Подключение | 380 | В |
Страна производитель | Италия | |
Управление | электронное | |
Ширина | 860 | мм |
Размер противней | 600х400 GARBIN, FOINOX | |
Вес (без упаковки) | 210 | кг |
Мощность | 37 | кВт |
Подключение к водопроводу | + |