Пароконвектомат UNOX XVC 1005 EP
Нажмите для увеличения
Пароконвектомат UNOX XVC 1005 EP серии ChefTop - инжекторная модель с сенсорным управлением и увеличенной мощностью.
Новая серия EVOLUTION с системой самоочистки.
Технические характеристики | ||
Подключение | 380 | В |
Количество уровней | 20 | |
Расстояние между уровнями | 66 | мм |
Тип гастроёмкости | GN1/1 | |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
Панель управления | электронная | |
Способ образования пара | инжектор | |
Температурный режим | от 30 до 260 | °С |
Мощность | 29.июл | кВт |
Ширина | 866 | мм |
Глубина | 997 | мм |
Высота | 1863 | мм |
Вес (без упаковки) | 177 | кг |
Вес (с упаковкой) | 187 | кг |
Страна производитель | Италия | |
Душирующее устройство | ||
Вкатная тележка | ||
Температурный щуп | ||
Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
Кол-во фаз | 3 |