Печь электрическая для пиццы ПЭП-4
Потребляемая мощность: 5,2 кВт
Напряжение: 380/220 В
Частота / род тока: 50 Гц / трехфазный
Регулирование температуры работы шкафа: от 21 - до 449 °С
Время разогрева шкафа до максимальной температуры 449 °С: 35 минут.
Внутренние размеры шкафа: 700x700x150 мм
Внешние размеры шкафа:
Длинна: 1000мм
Глубина: 980мм
Высота: 380мм
Масса без упаковки : 130 кг
Масса в упаковке: 165 кг
Габариты ПЭП-4 в упаковке: Деревянный ящик 1380х1160х830 мм
Объем упаковки 1.285м куб.
Печь для пиццы ПЭП-4 производства завода Чувашторгтехника предназначена для выпекания пиццы, хлебобулочных изделий, хачапури, которым требуется очень высокая температура изготовления. В камеру 700 мм на 700 мм помещается четыре пиццы диаметром 35 см.
Преимущества печи для пиццы Чувашторгтехника
-Внутренняя камера выполнена из оцинкованной стали, что идеально позволяет распределять тепло, при этом давая надежную гарантию от коррозии металла.
Внешняя облицовка печи для пиццы выполнена из оцинкованного металла .
Камера для приготовления пиццы оснащена лампой для подсветки выпечки, а так же в дверцу рабочей камеры вмонтировано жаропрочное стекло, которое позволит Вашему повару всегда быть в курсе степени приготовления выпечки.
Выпечка в данной печке для пиццы готовиться на «шамотном камне» толщиной 16 мм, который вы можете увидеть на картинке к товару.
Дверь в печке оснащена специальной ручкой, которая не нагревается и легко позволяет открыть доступ в рабочую камеру.
Можно регулировать температуру от минимальной 20 до максимальной 449°С.
Сверху и снизу камеры есть тэны и для каждого из них на панели управления есть регулятор, которым можно задать желаемую мощность.
Для того, чтобы печь для пиццы ПЭП 4 служила очень долго инженеры Чувашторгтехники оснастили её специальным терморегулятором, который в случае нагрева выше 470 понижает температуру в камере, тем самым продлевая её срок службы.
На панели управления есть индикатор температуры в камере.
Светодиодные индикаторы сигнализируют о готовности к работе печки для пиццы.
Так же есть специальная заслонка которая позволяет выпускать скопившийся пар внутри камеры.