Конвеуционная печь APACH A9/6RXS
Нажмите для увеличения
Конвекционная печь Apach A9/6RXS предназначена для выпечки булочек, круассанов, пиццы, пирогов, слоек, печенья, пирожных и других изделий, а также для приготовления лазаньи, печеной картошки и прочих блюд.Аппарат снабжен 2 реверсивными вентиляторами и рабочей камерой с инжекторным увлажнением. Оборудование оснащено цифровым управлением и таймером. Обдув стекла двери и боковин осуществляется благодаря технологии Turbo Cold.
В комплект поставки входят 3 противня размером 600х400 мм. Термощуп заказывается отдельно.
Технические характеристики | ||
Высота | 785 | мм |
Глубина | 870 | мм |
Количество уровней | 6 | |
Противень | 600х400 | мм |
Подключение | 380 | В |
Расстояние между уровнями | 80 | мм |
Страна производитель | Италия | |
Температурный режим | 280 | °С |
Управление | механическое | |
Ширина | 920 | мм |
Вес (без упаковки) | 110 | кг |