Конвекционная печь APACH A91/6RXS D
Конвекционная печь Apach A91/6RXS D отлично подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов и блюд. Благодаря использованию данного профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.Для удобства использования важно, что конвекционная печь A91/6RXS D дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции.В предлагаемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам качества.
В комплект входят 3 пекарских листа 600х400 мм (также у нас Вы можете выбрать противни других фирм).
Технические характеристики | ||
Высота | 845 | мм |
Глубина | 885 | мм |
Количество уровней | 6 | |
Противень | GN 1/1, 600х400 | мм |
Пароувлажнение | + | |
Подключение | 380 | В |
Расстояние между уровнями | 80 | мм |
Страна производитель | Италия | |
Температурный режим | 280 | °С |
Управление | электронное | |
Ширина | 920 | мм |
Вес (без упаковки) | 116 | кг |
Мощность | 9,4 | кВт |
Подключение к водопроводу | + |