Конвекционная печь APACH A92/10RXS
Предлагаемая Вашему вниманию конвекционная печь A92/10RXS производства Apach оптимально подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов и блюд. С использованием оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.
Важно отметить, что конвекционная печь A92/10RXS дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В предлагаемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей.
Технические характеристики | ||
Высота | 1200 | мм |
Глубина | 885 | мм |
Количество уровней | 10 | |
Противень | GN 1/1, 600х400 | мм |
Подключение | 380 | В |
Расстояние между уровнями | 80 | мм |
Страна производитель | Италия | |
Температурный режим | 280 | °С |
Управление | электрическое | |
Ширина | 920 | мм |
Вес (без упаковки) | 143 | кг |
Мощность | 14,1 | кВт |