Конвекционная печь APACH A92/10RXS D

Печи конвекционные (Шкафы пекарские) используются для выпекания или разогревания мучных изделий (круассанов, булочек), кондитерских изделий (пирожных, печенья), готовых блюд (лазаньи, печеного картофеля), свежих, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу сытных закусок из теста (слоек, пиццы, пирогов с начинкой).

Печь конвекционная Apach A92/10RXS D
Конвекционная печь Apach A92/10RXS D подходит для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов и блюд. Благодаря использованию этого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.
Для удобства использования важно, что конвекционная печь A92/10RXS D позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции.
В этой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют всем стандартам.
В комплект входят 4 пекарских листа 600х400 мм, также у нас Вы можете выбрать противни других фирм.