Печь конвекционная GARBIN 46PE VAP
Нажмите для увеличения
Конвекционная печь GARBIN 46PE VAP предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
В комплект поставки входят 2 противня размером 600х400 мм.
Особенности:
20 программ (6 шагов для каждой программы + 1 ручная)
Инжекторное пароувлажнение
2 вентилятора с реверсом
Модель совместима с расстоечными шкафами:
94P
94PE
Технические характеристики | ||
Высота | 610 | мм |
Глубина | 830 | мм |
Количество уровней | 4 | |
Противень | 600х400 | мм |
Пароувлажнение | имеется | |
Подключение | 380 | В |
Расстояние между уровнями | 80 | мм |
Страна производитель | Италия | |
Температурный режим | от 0 до 280 | °С |
Управление | электронное | |
Ширина | 965 | мм |
Размер противней | 600х400 GARBIN, FOINOX | |
Вес (без упаковки) | 60 | кг |
Мощность | 7 | кВт |