Печь конвекционная GARBIN G-PRO 4D
Нажмите для увеличения
Конвекционная печь GARBIN G-PRO 4D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
В комплект поставки входят 2 противня размером 600х400 мм.
Особенности:
- 20 программ (6 шагов для каждой программы)
- Прямой впрыск пара
- 2 вентилятора с реверсом
- 2 скорости вентилятора
- Цифровой таймер до 10 часов
- Вентиляторы для охлаждения двигателя печи
- Автоматический пароотвод
- 2 лотка для сбора воды под камерой
- Открывающаяся сбоку дверца с герметичным закрытием
Технические характеристики | ||
Высота | 600 | мм |
Глубина | 780 | мм |
Количество уровней | 4 | |
Противень | 600х400 | мм |
Пароувлажнение | имеется | |
Подключение | 380, 220 | В |
Расстояние между уровнями | 80 | мм |
Страна производитель | Италия | |
Температурный режим | от 0 до 280 | °С |
Управление | электронное | |
Ширина | 980 | мм |
Размер противней | 600х400 GARBIN, FOINOX | |
Вес (без упаковки) | 81.5 | кг |
Мощность | 07.янв | кВт |