Печь конвекционная GARBIN G-PRO 5D
Нажмите для увеличения
Конвекционная печь GARBIN G-PRO 5D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1.
Особенности:
20 программ (6 шагов для каждой программы)
Температурный датчик
Прямой впрыск пара
2 вентилятора с реверсом
Цифровой таймер до 10 часов
Вентиляторы для охлаждения двигателя печи
Автоматический пароотвод
2 лотка для сбора воды под камерой
Открывающаяся сбоку дверца с герметичным закрытием
Технические характеристики | ||
Высота | 600 | мм |
Глубина | 780 | мм |
Количество уровней | 5 | |
Пароувлажнение | имеется | |
Подключение | 380, 220 | В |
Расстояние между уровнями | 70 | мм |
Страна производитель | Италия | |
Температурный режим | от 0 до 280 | °С |
Управление | электронное | |
Ширина | 980 | мм |
Вес (без упаковки) | 81.5 | кг |
Мощность | 07.янв | кВт |