Печь конвекционная GARBIN SUPERIORE-M
Нажмите для увеличения
Конвекционная печь GARBIN SUPERIORE-M предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
В комплект поставки 2 противня размером 600х400 мм или 2 решетки GN 1/1.
Особенности:
Ручное пароувлажнение
2 вентилятора с реверсом
Механический таймер до 60 минут
Автоматический пароотвод
Открывающаяся вниз дверца
Модель совместима с расстоечным шкафом GARBIN L9.
Технические характеристики | ||
Высота | 630 | мм |
Глубина | 735 | мм |
Количество уровней | 4 | |
Противень | GN 1/1, 600х400 | мм |
Пароувлажнение | имеется | |
Подключение | 380, 220 | В |
Расстояние между уровнями | 80 | мм |
Страна производитель | Италия | |
Температурный режим | от 0 до 280 | °С |
Управление | механическое | |
Ширина | 780 | мм |
Размер противней | 600х400 GARBIN, FOINOX | |
Вес (без упаковки) | 62.5 | кг |
Мощность | 7 | кВт |