Печь на твердом топливе Josper HJX 25-LС ACX-P

Печь на твердом топливе Josper HJX 25-LС ACX-P

Печь на твердом топливе Josper HJX 25-LC ACX-P используется на предприятиях общественного питания для приготовления стейков из мяса, птицы и рыбы, а также жарки овощей на гриле. Модель представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги.

В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород). В комплект поставки входят решетка для мяса, металлическая щетка для чистки, зольный ящик и щипцы.

В комплект поставки входят решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки и ящик для золы.

Особенности:

  • Шкаф-подставка для хранения угля и принадлежностей
  • Верхний тепловой шкаф для доведения продуктов до готовности или хранения приготовленных продуктов в течение непродолжительного периода времени
  • Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей
  • Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей
  • Корпус выполнен из нержавеющей стали методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 500 мм

Дополнительные характеристики:

  • Расход угля: от 10 до 12 кг/сутки
  • Вместимость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2x GN 1/2 и 1x GN 1/3
  • Мощность вытяжки: 2800 м3/час
  • Эквивалентная мощность: 3 кВт
  • Максимальный поток дыма: 7 гр/сек
  • Расстояние до другого кухонного оборудования: 102 мм
  • Габаритные размеры зонта: 900х1300х700 мм
Технические характеристики
Время автономной работы 9
Время розжига 30
Высота 2560
Глубина 1300
Страна производитель Испания
Температурный режим от 300 до 350
Ширина 900
Вес (без упаковки) 480
Производительность 60

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо


    PDF generate
  • Производитель: Josper
  • Артикул: HJX 25-LС ACX-P
  • Наличие: В наличии
  • 1392197 руб.
  • С НДС: 1392197 руб.


В закладки В сравнение
Технические характеристики
Время автономной работы 9
Время розжига 30
Высота 2560
Глубина 1300
Страна производитель Испания
Температурный режим от 300 до 350
Ширина 900
Вес (без упаковки) 480
Производительность 60
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.