Печь на твердом топливе Morello Forni LP75 Standard
Нажмите для увеличения
Печь на твердом топливе Morello Forni LP 75 в стандартном исполнении предназначена для выпекания пиццы. Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи. Печь топится дровами. Не предусматривает подключения к сети электропитания. Для выпуска топочного газа необходимо сооружение дымохода, невосприимчивого к сажеобразованию.
Особенности:
-
Ёмкость для сбора золы
-
Внутренняя решётка из чугуна со стороны огня, которая улучшает горение дерева и делает атмосферу вокруг печи безопасной для здоровья
-
Возможность приспособления печи для работы на газе
-
Аналоговый термометр
-
Опорная подставка
-
Ручная дверца
-
Купольный дизайн
- Производительность: 30 шт/час
- Вместимость (d=30 см): 2 шт
- Диаметр пекарной камеры: 750 мм
- Потребление воздуха: 120 м³/час
- Эквивалентная мощность: 18 кВт
Технические характеристики | ||
Высота | 1680 | |
Глубина | 1300 | |
Страна производитель | Италия | |
Температурный режим | от 350 до 400 | |
Ширина | 1100 | |
Вес (без упаковки) | 375 |