Печь пароконвекционная TECNOINOX EFB10DS
Паронвекционная печь Technoinox EFB10DS предназначена для выпечки изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов. С использованием аппарата процесс выпечки ускоряется, что помогает оптимизировать работу кухни. С помощью данной печи блюда получаются высокого качества. Корпус и рабочая камера конвекционной печи отвечают всем стандартам.
Противни и гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 50 до 300 °С
Мощность 16.5 кВт
Ширина 725 мм
Глубина 930 мм
Высота 940 мм
Функции: конвекция / смешанный / пар
Автоматический реверс вентилятора
Внутреннее освещение рабочей камеры
Двойное остекление двери с тонированными стеклами
99 программ с 4 -ступенчатым автоматическим приготовлением пищи
Функция для медленного приготовления
Уровень программируемого пара
Термощуп
USB-подключение
Самодиагностика
Материал двери: труба нержавеющей стали
Материал камеры: сталь AISI 304
Технические характеристики | ||
Артикул | 962609 | |
Длина | 930 | |
Кол-во фаз | 3 | |
Напряжение | 380 | |
Высота | 940 | мм |
Страна производитель | Италия | |
Ширина | 725 | мм |