Фритюрница Kocateq PFE16
Нажмите для увеличения
Фритюрница Kocateg PFE16 предназначена для приготовления курицы, картофеля, рыбы, креветок, лобстеров, все видов овощей, грибов, мяса на ребрышках и бифштексов в большом количестве масла или жира в ресторанах, фаст-фудах и на других предприятиях общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления с температурой и таймером приготовления.
Пластиковые ножки высотой 2,5 см заказываются отдельно.
Особенности:
- Регулировочный и защитный термостаты
- Манометр для визуального контроля давления
- Световой индикатор работы фритюрницы и индикатор нагрева
- Акустический сигнал по окончанию приготовления
- Электромеханический клапан сброса давления по окончании цикла приготовления
- Система защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме
- Цилиндрическая емкость для жарки из алюминия без погружных ТЭНов
- Предохранительный клапан с грузом
- Адиабатический расширитель для конденсирования пара
- Рамная конструкция heavy-duty
- Приподнятые над рабочей поверхностью края для исключения разлива фритюра на стенки жаровни и пол
- Корзина со специальным крючком для подвешивания
- Герметичная крышка фиксируется с помощью болта
- Крышка из каленого стекла
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
- Включение в стандартную евророзетку
- Простая надежная конструкция только для коммерческого использования
Дополнительные характеристики:
- Максимальная разовая загрузка: 2,2 кг
- Типичное время жарки разовой загрузки: 13 мин.
- Диапазон работы таймера: 0-90 мин.
- Избыточное давление: 0,085 кПа
Технические характеристики | ||
Шаг установки температуры | 1 | |
Пропускная способность | 25 | |
Установка | настольная | |
Напряжение | 220 | В |
Ширина | 500 | мм |
Глубина | 350 | мм |
Высота | 400 | мм |
Температурный режим | от 20 до 200 | °С |
Страна производитель | Ю. Корея |