Миксер планетарный Bear Varimixer RN10 VL-2 настольный
Нажмите для увеличения
Настольный планетарный миксер Bear Varimixer RN10 VL-2 предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления картофельного пюре, сливок, майонеза, яичных белков, глазури, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронной панелью Vari-Logic с 2 вариантами управления скоростью: бесступенчатым регулятором скорости и 4 фиксированными скоростями, настраиваемыми по отдельности.
Особенности:
- Встроенная функция REMIX™:
- Память до 4 программ с разными установками времени и скорости
- Электронный таймер на 60 минут
- Функция временной остановки для проверки содержимого
- Светодиодные индикаторы показывают фактическую скорость
- Аварийная остановка
- Уникальный двигатель работает мощно при низких скоростях и тихо при высоких
- Защита от перегрузки
- Крепится на столе, поэтому его можно безопасно использовать в камбузе на судне
- Дежа и рабочие инструменты пригодны для очистки в посудомоечной машине
- На гладкой ровной поверхности не видно ни винтов, ни стыков, что обеспечивает превосходные санитарные условия
Дополнительные характеристики:
- Продукт / объем / инструмент:
- Яичные белки / 1 л / венчик
- Взбитые сливки / 2,5 л / венчик
- Майонез / 8 л / венчик
- Масло с зеленью / 5 кг / лопатка
- Картофельное пюре / 3,5 кг / венчик
- Тесто для хлеба 50% / 5 кг / крюк для теста
- Тесто для хлеба 60% / 6 кг / крюк для теста
- Тесто для чаббата 70% / 5,5 кг / крюк для теста
- Кексы / 6,5 кг / лопатка
- Слоеное тесто / 2,5 кг / венчик
- Мясной фарш / 7 кг / лопатка
- Глазурь / 5,8 кг / лопатка
- Тесто для пончиков / 6 кг / крюк для теста
Технические характеристики | ||
Вращение дежи | + | |
Высота | 639 | мм |
Глубина | 602 | мм |
Механизм поднятия головы | фиксироанная траерса | |
Объем дежи | 10 | л |
Страна производитель | Дания | |
Число скоростей | 4 | |
Ширина | 393 | мм |
Вес (без упаковки) | от 110 до 420 | кг |
Напряжение | 220 | В |