Пресс для пиццы

Пресс для пиццы

 Пицца — одно из самых горячо любимых итальянских блюд. Именно этим объясняется успех ресторанов-пиццерий с одним главным блюдом в меню. Частично автоматизировать процесс ее приготовления вам помогут современные прессы для пиццы из нашего онлайн магазина. Ручное раскатывание теста процесс весьма трудоемкий. Задача пресса — сохранить силы повара и сократить время приготовления блюда. Выбирайте модель в зависимости от желаемой производительности. Вне зависимости от вашего выбора пресс-форм для пиццерий или для производства полуфабрикатов, оборудование из нашего каталога гарантирует вам безупречный результат.

Преимущества профессиональных прессов для пиццы бесспорны: 
     • Кухонный прибор оптимизирует работу персонала, сокращает время на основное выпекание пицц, значительно повышает производственную мощность точки питания, а вместе с этим и ваши доходы.
     • Все без исключения люди не любят ждать. Ожидание кажется вдвойне мучительным когда ты голоден. Шустрые профессиональные прессы для пиццы способны формировать до 300 — 400 заготовок в час, от 3 до 60 секунд на каждую лепешку, в зависимости от модели пресса. Вы приобретаете двойную экономию времени: поварского персонала и клиентов пиццерии. В час пик ваш ресторан будет впечатлять пропускной способностью, принося максимальную прибыль.
     • Покупая автоматические прессы для производства полуфабрикатов, вы сможете быстро поставить выпуск заготовок на поток и наслаждаться бесперебойностью работы.

Типы прессов для приготовления пиццы 
     Главная функция пресса — быстро сформировать из теста ровную основу для будущей пиццы. Все приборы подобного плана делятся на две категории: автоматические и ручные.
    Процесс работы горячего автоматического пресса для пиццы очень прост. Две круглые разогретые пластины из металла сплющивают шарик теста и подпекают краст. Диаметр формирующих пластин колеблется от мини до огромных семейных пицц. Приобретая дополнительные пары конусов, вы сможете формировать на одном прессе основы различных размеров (опционально). Специальный скос по краю нижней пластины формирует бортик пиццы. Благодаря функции регулировки толщины вы сможете получить готовый продут как для пиццы с тонкой хрустящей корочкой, так и для американской, с пышной основой.
    Верхняя рабочая часть пресса автоматическим поднимается при готовности коржа. Мгновенное запекание корочки позволяет избежать деформации основы при перекладывании в печь, а так же дает возможность сразу же добавлять различные топпинги. Для коно и канцоне пицц выпускают прессы с холодным способом прессования.
    В данном разделе вы сможете купить профессиональные прессы для производства пиццы в любых масштабах. Высокая производительность и надежность — отличительные качества европейской техники. Она поможет сделать ваш бизнес более безоблачным и успешным.

Показать:
Сортировка:

Держатель заготовки коно-пиццы под 1 конус. Может использоваться в качестве подставки для выпекан..

3828 руб. Без НДС: 3828 руб.

Держатель заготовки коно-пиццы (под 8 заготовок) из нержавеющей стали AISI304. Может использовать..

6715 руб. Без НДС: 6715 руб.

Габариты – 330 мм*330 мм*750 мм Вес нетто- 12 кг Напряжение сети- 220-230 В, 50 Гц Потребля..

39900 руб. Без НДС: 39900 руб.

Пресс-печь для выпекания стаканчика из теста VM-04-1-GLASS Габариты – 900х330х360 Количест..

48900 руб. Без НДС: 48900 руб.

Пресс-печь для выпекания конуса для пиццы VM-04-2 TORNADO Габариты – 900х330х360 Количеств..

49900 руб. Без НДС: 49900 руб.

Диаметр заготовки60
Высота780мм
Глубина400мм
Страна производительЮ. Корея
Тестоконическое
Ширина300мм
Напряжение220В

53111 руб. Без НДС: 53111 руб.

Пресс-печь для выпекания конуса для пиццы VM-04-Ombrellina Габариты – 330 мм*330 мм*750 мм ..

54900 руб. Без НДС: 54900 руб.

Пресс-печь для выпекания стаканчика из теста VM-04-2 GLASS Габариты – 900х330х360 Количест..

67900 руб. Без НДС: 67900 руб.

Пресс-печь для выпекания конуса для пиццы VM-04-4 TORNADO Габариты – 400 мм*400 мм*800 мм ..

80000 руб. Без НДС: 80000 руб.

Пресс-печь для выпекания оригинальной плоской пиццы VM-04-1-Mercedes Габариты – 340мм*430мм*..

86000 руб. Без НДС: 86000 руб.

Габариты – 340мм*430мм*1010мм Вес нетто – 25 кг Напряжение сети- 220 В, 50 кГц Потребляемая..

86000 руб. Без НДС: 86000 руб.

Габариты – 340мм*430мм*1010мм Вес нетто – 25 кг Напряжение сети- 220 В, 50 кГц Потребляемая..

86000 руб. Без НДС: 86000 руб.

Пресс-печь для выпекания стаканчика из теста VM-04-4 GLASS Габариты – 400 мм*400 мм*800 мм ..

105000 руб. Без НДС: 105000 руб.

Диаметр заготовки350
Высота700мм
Глубина620мм
Страна производительРоссия
Тестокруглое
Ширина420мм
Вес (без упаковки)112кг

130000 руб. Без НДС: 130000 руб.

Диаметр заготовки65
Высота870мм
Глубина420мм
Страна производительЮ. Корея
Тестоконическое
Ширина610мм
Напряжение220В

190429 руб. Без НДС: 190429 руб.

Высота1100мм
Глубина380мм
Страна производительЮ. Корея
Тестоконическое
Ширина380мм
Напряжение220В

198429 руб. Без НДС: 198429 руб.

Диаметр заготовки300
Высота720мм
Глубина850мм
Страна производительИталия
Температурный режимот 50 до 500°С
Ширина1370мм
Вес (без упаковки)320кг

220905 руб. Без НДС: 220905 руб.

Диаметр заготовки330
Высота750мм
Глубина430мм
Тесто100-270 г
Ширина560мм
Вес (без упаковки)100кг
Напряжение380В

222668 руб. Без НДС: 222668 руб.

Диаметр заготовки70
Высота900мм
Глубина600мм
Страна производительЮ. Корея
Тестоконическое
Ширина450мм
Напряжение220В

225556 руб. Без НДС: 225556 руб.

ПРЕСС ДЛЯ ПИЦЦЫ Grill Master Ф2ПЦЭ Нет в наличии

58040 руб. 45000 руб. Без НДС: 45000 руб.

Пресс для пиццы Гриль-мастер Ф2ПЦЭ (300) Нет в наличии
Диаметр заготовки310
Высота900мм
Глубинаот 610 до 810мм
Страна производительРоссия
Тестокруглое
Ширина380мм
Вес (без упаковки)45кг

67700 руб. Без НДС: 67700 руб.

Пресс для пиццы PIZZA GROUP PF33 Нет в наличии

243686 руб. Без НДС: 243686 руб.