Шкаф расстоечный GARBIN L10
Нажмите для увеличения
Расстоечный шкаф GARBIN L10 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Оборудование подходит для совместного использования с конвекционными печами G-PRO 4M, G-PRO 4D, G-PRO 6M, G-PRO 6D, G-PRO 10M и G-PRO 10D.
Технические характеристики | ||
Высота | 760 | мм |
Глубина | 740 | мм |
Количество уровней | 10 | |
Расстояние между уровнями | 85 | мм |
Страна производитель | Италия | |
Температурный режим | от 0 до 90 | °С |
Формат емкостей | гастроемкость GN1/1 | |
Ширина | 980 | мм |
Вес (без упаковки) | 49.6 | кг |
Мощность | 01.май | кВт |
Напряжение | 220 | В |