Шкаф расстоечный GARBIN L12
Нажмите для увеличения
Расстоечный шкаф GARBIN L12 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Оборудование подходит для совместного использования с конвекционными печами G-PRO 523M, G-PRO 523D, G-PRO 5M, G-PRO 5D, G-PRO 7M, G-PRO 7D, G-PRO 12M и G-PRO 12D.
Технические характеристики | ||
Высота | 760 | мм |
Глубина | 740 | мм |
Количество уровней | 12 | |
Расстояние между уровнями | 70 | мм |
Страна производитель | Италия | |
Температурный режим | от 0 до 90 | °С |
Формат емкостей | гастроемкость GN1/1 | |
Ширина | 980 | мм |
Вес (без упаковки) | 49.6 | кг |
Мощность | 01.май | кВт |
Напряжение | 220 | В |