Шкаф расстоечный ШРТ-4ЭШ с крышкой
Габаритные размеры (Д×Ш×В) 1300х1083х615мм;
2 секции, 4 полки-решетки;
стеклянная дверь, подсветка;
Диапазон температур +40С...+85С;
Время разогрева шкафа до рабочей температуры: 20 мин;
Номинальная потребляемая мощность 1,3кВт;
Расход электроэнергии для поддержания температуры 40С не более 0,4 кВт/ч
Количество ТЭНов: 1 шт;
Объем воды, заливаемой в 1 ванну (всего 2 ванны): 1 л
Полезный объем камеры: 0,427 м³
Напряжение 220В.
Масса: 99 кг
Расстоечная камера ШРТ-4ЭШ (4 полки-решетки ,стекл. дверь, част. нерж, с подставкой и крышкой), Чувашторгтехника, предназначена для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Имеет четыре полки размером GN 1,5/1. Диапазон регулировки температуры от 400 до 850 C. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Расстоечные шкафы используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пекарными шкафами.