Тестомес спиральный FIMAR 12/SN
Нажмите для увеличения
Агрегат FIMAR 12/SN предназначен для замеса различных типов теста, в первую очередь - для приготовления мягкого теста, например, для пиццы, хлебобулочных изделий и тонких лепешек на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Крышка дежи, выполненная из дымчатого поликарбоната, оснащена предохранительным микровыключателем. Все части устройства, контактирующие с продуктами: дежа, спираль и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали. Корпус тестомеса покрыт устойчивой к механическому воздействию краской.
Технические характеристики | ||
Производительность | 36 | |
Объем | 16 | л |
Загрузка теста | 12 | кг |
Кол-во скоростей | 1 | |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа | |
Механизм поднятия головы | неподъемная траерса | |
Напряжение | 380 | В |
Мощность | 0,75 | кВт |
Ширина | 350 | мм |
Глубина | 650 | мм |
Высота | 600 | мм |
Вес (без упаковки) | 56 | кг |
Вес (с упаковкой) | 66 | кг |
Страна производитель | Италия | |
Число оборотов спирали | 90 | об/мин. |
Размер дежи | ? 320x210 | мм |
Высота с поднятой защитной решеткой | 900 | мм |
Габариты в упаковке | 700х450х870 | мм |
Объем упаковки | 0,25 | м3 |