Тестомес спиральный FIMAR 7/SN 380В
Нажмите для увеличения
Агрегат FIMAR 7/SN 380В предназначен для замеса различных типов теста, в первую очередь - для приготовления мягкого теста, например, для пиццы, хлебобулочных изделий и тонких лепешек на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Сетчатая крышка дежи, выполненная из нержавеющей стали, оснащена предохранительным микровыключателем. Все части устройства, контактирующие с продуктами: дежа, спираль и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали. Корпус тестомеса покрыт устойчивой к механическому воздействию краской
Технические характеристики | ||
Производительность | 21 | |
Объем | 10 | л |
Загрузка теста | 7 | кг |
Кол-во скоростей | 1 | |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа | |
Механизм поднятия головы | неподъемная траерса | |
Напряжение | 380 | В |
Мощность | 0,37 | кВт |
Ширина | 280 | мм |
Глубина | 560 | мм |
Высота | 570 | мм |
Вес (без упаковки) | 39 | кг |
Вес (с упаковкой) | 50 | кг |
Страна производитель | Италия | |
Число оборотов спирали | 90 | об/мин. |
Размер дежи | 260x200 | мм |
Высота с поднятой защитной решеткой | 800 | мм |
Габариты в упаковке | 700х460х770 | мм |
Объем упаковки | 0,25 | м3 |