Печь-коптильня Apach FA082E

Печь-коптильня Apach FA082E


Печь-коптильня Apach FA082E сочетает в себе тепловой шкаф, коптильню и низкотемпературную печь. Представленная модель имеет электронную панель управления с жидкокристаллическим экраном и русифицированное меню, при помощи которого легко выбрать подходящую программу и сохранить любимые рецепты (с различной температурой в рабочей камере и внутри продукта, временем приготовления и пр.).

Особенности:
Возможность регулировки интенсивности копчения: мягкое, среднее и сильное в зависимости от вида продукта и желаемого результата.
Съемный дымогенератор, входящий в комплект, оснащен системой защиты от возгорания и позволяет использовать сухую щепу, а также обходиться без использования льда при холодном копчении.
Внутренняя подсветка рабочей камеры и стеклянная дверца дают возможность визуального контроля процесса приготовления, цельносварная рабочая камера с закругленными углами облегчает чистку оборудования.
Технология Cook & Hold, которая позволяет приготовленному продукту некоторое время храниться в рабочей камере в теплом виде.
В базовую комплектацию входит: внешний термощуп с 6 температурными датчиками, стеклянная дверь, внутренняя подсветка, 1 съемный дымогенератор, противоударный бампер по всему периметру печи, 1,5 кг пакет немецкой щепы бука, 4 колеса.
Количество и размер гастроемкостей: 8xGN2/1 - 16xGN1/1
Расстояние между направляющими: 70 мм

Технические характеристики
Высота1310мм
Глубина870мм
Загрузка камеры55кг
Количество уровней8
Страна производительИталия
Тип гастроёмкостиGN 1/1, GN 2/1
Температурный режимот 30 до 160°С
Ширина755мм
Вес (без упаковки)80кг
Напряжение220В

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

    PDF generate
  • Производитель: Apach
  • Артикул: FA082E
  • Наличие: В наличии
  • 327421 руб.
  • Без НДС: 327421 руб.
В закладки В сравнение
Технические характеристики
Высота1310мм
Глубина870мм
Загрузка камеры55кг
Количество уровней8
Страна производительИталия
Тип гастроёмкостиGN 1/1, GN 2/1
Температурный режимот 30 до 160°С
Ширина755мм
Вес (без упаковки)80кг
Напряжение220В
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.