Модель создана для равномерного поддержания температуры и влажности в уже готовых блюдах. Оборудование характеризуется компактностью, оно функционирует при помощи статического обогрева. Шкаф оснащен 2-мя клапанами для регулировки влажности. Комфортная работа с оборудованием и высокое качество приготовления обеспечиваются температурной изоляцией рабочей камеры.Модель предусматривают надежный замковый механизм и эргономичную ручку, которая позволяет удобно перемещать шкаф с места на место. В базовой комплектации - 4 колеса (диаметр 125 мм), 2 из них оснащены тормозом. Имеются также съемные направляющие, которые предназначены для гастроемкостей. Кроме того, предусмотрен пластиковый бампер по всему периметру печи для избежания повреждений при перемещении модели.