Тестомес спиральный FIMAR 38/CN
Нажмите для увеличения
Агрегат FIMAR 38/CN предназначен для замеса различных типов теста, в первую очередь - для приготовления мягкого теста, например, для пиццы, хлебобулочных изделий и тонких лепешек на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Крышка дежи, выполненная из дымчатого поликарбоната, оснащена предохранительным микровыключателем. Все части устройства, контактирующие с продуктами: дежа, спираль и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали. Корпус тестомеса покрыт устойчивой к механическому воздействию краской.
Технические характеристики | ||
Производительность | 114 | |
Объем | 42 | л |
Загрузка теста | 38 | кг |
Кол-во скоростей | 1 | |
Механизм крепления чаши | съемная дежа | |
Механизм поднятия головы | подъемная траерса | |
Напряжение | 380 | В |
Мощность | 1,5 | кВт |
Ширина | 480 | мм |
Глубина | 800 | мм |
Высота | 730 | мм |
Вес (без упаковки) | 114 | кг |
Вес (с упаковкой) | 127 | кг |
Страна производитель | Италия | |
Число оборотов спирали | 90 | об/мин. |
Размер дежи | ? 450x260 | мм |
Габариты в упаковке | 850х550х970 | мм |
Объем упаковки | 0,42 | м3 |