Тестомес спиральный FIMAR 50/CN 2V
Нажмите для увеличения
Агрегат FIMAR 50/CN 2V предназначен для замеса различных типов теста, в первую очередь - для приготовления мягкого теста, например, для пиццы, хлебобулочных изделий и тонких лепешек на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Сетчатая крышка дежи, выполненная из нержавеющей стали, оснащена предохранительным микровыключателем. Все части устройства, контактирующие с продуктами: дежа, спираль и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали. Корпус тестомеса покрыт устойчивой к механическому воздействию краской.
Технические характеристики | ||
Производительность | 150 | |
Объем | 62 | л |
Загрузка теста | 50 | кг |
Кол-во скоростей | 2 | |
Механизм крепления чаши | съемная дежа | |
Механизм поднятия головы | подъемная траерса | |
Напряжение | 380 | В |
Мощность | 03.май | кВт |
Ширина | 530 | мм |
Глубина | 910 | мм |
Высота | 940 | мм |
Вес (без упаковки) | 209 | кг |
Вес (с упаковкой) | 230 | кг |
Страна производитель | Италия | |
Число оборотов спирали | 80 / 160 | об/мин. |
Размер дежи | ? 500x310 | мм |
Габариты в упаковке | 950х600х1150 | мм |
Объем упаковки | 0.69 | м3 |