Тестомес спиральный Prismafood IBT 40-2s
Нажмите для увеличения
Аппарат Prismafood IBT 40-2s используется для замеса различного теста: слоеного, сдобного, дрожжевого на предприятиях общественного питания. Из теста можно испечь хлеба, булочки, пироги, пиццы, лепешки и другие хлебобулочные изделия.
Тестомес спиральный имеет в своей конструкции дежу, спиралевидный месильный орган, тесторазделительный стержень, крышку, колеса, приводной механизм и крюк из нержавеющей стали. Оборудование оснащено таймером. Крышка оборудована предохранительным микровыключателем.
Управление тестомесом происходит с помощью электромеханической панели. Корпус выполнен из окрашенной стали.
Технические характеристики | ||
Механизм поднятия чаши | неподъемная траерса | |
Количество скоростей | 2 | |
Объем дежи | 41 | |
Производительность | 112 | |
Загрузка теста | 35 | кг |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа | |
Напряжение | 220, 380 | В |
Ширина | 805 | мм |
Глубина | 480 | мм |
Высота | 825 | мм |
Вес (без упаковки) | 96 | кг |
Страна производитель | Италия |