Тестомес спиральный Sirman HERCULES 40
Нажмите для увеличения
Спиральный тестомес Sirman HERCULES 40 предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена мощным проветриваемым двигателем с редуктором с бесконечным винтом на масляной бане.
Особенности:
- Пульт управления на низком напряжении сопротивления IP 67
- Кованная спираль
- Крышка чаши с отверстием для добавления продуктов во время обработки
- Внутренняя цепь передачи движения повышенной прочности
- Корпус из стали C40 большой толщины
- Царапиноустойчивое покрытие из пищевой эпоксидной краски
- Чаша с утолщённой каймой и стальным стержнем для разделения теста AISI 304
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения: от 10 до 85 об/мин.
- Размер дежи: ø 452x260 мм
- Габариты в упаковке: 630x970x1070 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Модификация с 2 скоростями
- Колеса
- Таймер
- Крышка горизонтальных грилей
Технические характеристики | ||
Механизм поднятия чаши | неподъемная траерса | |
Количество скоростей | 1 | |
Объем дежи | 41 | |
Загрузка теста | 35 | кг |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа | |
Напряжение | 220 | В |
Ширина | 480 | мм |
Глубина | 825 | мм |
Высота | 730 | мм |
Вес (без упаковки) | 105 | кг |
Страна производитель | Италия |