Сковорода открытая Kovinastroj (Kogast) PZ-T87/P-L
Сковорода открытая газовая 700 серии Kovinastroj (Kogast) PZ-T87/P-L 55857 предназначается для приготовления блюд из овощей, птицы, мяса, рыбы и др.
Гладкие жарочные поверхности рекомендуются для обжарки нежного мяса, птицы и морепродуктов. Образующаяся на поверхности пленка жира не дает пристать нежной корочке обжариваемого продукта к жарочной поверхности. Рифленая поверхность предпочтительна для жарки крупных кусков мяса или птицы, на такой поверхности они приобретают характерный рисунок и более привлекательный товарный вид.
Поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд. Для предотвращения разбрызгивания жира имеет жиросборник и бортик по периметру.
Технические характеристики | ||
Высота | 900 | мм |
Глубина | 700 | мм |
Материал поверхности | чугун | |
Подключение | газ | В |
Страна производитель | Слоения | |
Структура жарочной поверхности | комбинироанная | |
Температурный режим | 300 | °С |
Ширина | 800 | мм |
Количество зон нагрева / ламп | 2 | |
Вес (без упаковки) | 126 | кг |