Печь конвекционная GARBIN G-PRO 12M
Нажмите для увеличения
Конвекционная печь GARBIN G-PRO 12M предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1.
Особенности:
- Прямой впрыск пара
- 3 вентилятора с реверсом
- Механический таймер до 60 минут
- Вентиляторы для охлаждения двигателя печи
- Автоматический пароотвод
- 2 лотка для сбора воды под камерой
- Открывающаяся сбоку дверца с герметичным закрытием
| Технические характеристики | ||
| Высота | 1055 | мм |
| Глубина | 780 | мм |
| Количество уровней | 12 | |
| Пароувлажнение | имеется | |
| Подключение | 380 | В |
| Расстояние между уровнями | 70 | мм |
| Страна производитель | Италия | |
| Температурный режим | от 0 до 280 | °С |
| Управление | механическое | |
| Ширина | 980 | мм |
| Вес (без упаковки) | 118 | кг |
| Мощность | 14.апр | кВт |
