Шкаф расстоечный GARBIN 83 LIX
Нажмите для увеличения
Расстоечный шкаф Garbin 83 LIX используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Противни приобретаются отдельно.
Особенности:
Поддон с водой для увлажнения
Световой индикатор
Оборудование подходит для совместного использования с конвекционными печами серии 43.
Технические характеристики | ||
Высота | 915 | мм |
Глубина | 630 | мм |
Количество уровней | 8 | |
Расстояние между уровнями | 65 | мм |
Страна производитель | Италия | |
Температурный режим | 90 | °С |
Формат емкостей | уменьшенный протиень | |
Ширина | 600 | мм |
Размер противней | 433x345 EKSI, GARBIN | |
Вес (без упаковки) | 38 | кг |
Мощность | 01.май | кВт |
Напряжение | 220 | В |