Печь конвекционная GARBIN G-PRO 523D
Нажмите для увеличения
Конвекционная печь GARBIN G-PRO 523D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 2/3.
Особенности:
- 20 программ (6 шагов для каждой программы)
- Температурный датчик
- Прямой впрыск пара
- Вентилятор с реверсом
- Цифровой таймер до 10 часов
- Вентиляторы для охлаждения двигателя печи
- Автоматический пароотвод
- 2 лотка для сбора воды под камерой
- Открывающаяся сбоку дверца с герметичным закрытием
Технические характеристики | ||
Высота | 695 | мм |
Глубина | 742 | мм |
Количество уровней | 5 | |
Пароувлажнение | имеется | |
Подключение | 220 | В |
Расстояние между уровнями | 70 | мм |
Страна производитель | Италия | |
Температурный режим | от 0 до 280 | °С |
Управление | электронное | |
Ширина | 635 | мм |
Вес (без упаковки) | 54.5 | кг |
Мощность | 03.май | кВт |