Печь конвекционная GIORIK MPE7Х
Конвекционная печь GIORIK MPE7Х серии MAGNIFICO оборудована рабочей камерой со скругленными углами для максимальной гигиеничности и удобства мойки, съемными направляющими для гастроёмкостей GN 1/1, ручкой из ударопрочного и жаростойкого пластика, съемным поддоном для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Печь также позволяет устанавливать противни 600х400 мм.
Стенд не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.
Особенности:
Возможность программирования: память до 99 программ приготовления по 9 шагов каждая
Работа в режимах: конвекция, конвекция с пароувлажнением
Двухскоростной вентилятор
Двойное остекление двери
Система воздушного охлаждения внешнего стекла двери для предотвращения ожогов обслуживающего персонала
Автоматическая защелка замка двери
Силиконовый уплотнитель двери, обеспечивающий максимальную термоизоляцию камеры
Технические характеристики | ||
Пар | + | |
Высота | 780 | мм |
Глубина | 730 | мм |
Количество уровней | 7 | |
Противень | 600х400 , GN 1/1 | мм |
Подключение | 380 | В |
Расстояние между уровнями | 74 | мм |
Страна производитель | италия | |
Температурный режим | от 50 до 280 | °С |
Ширина | 870 | мм |
Вес (без упаковки) | 105 | кг |