Работаем быстро.   По низким ценам.   Предоставляем гарантию на все оборудование.   Доставка в любой город России.   100% гарантия подлинности на товар.
Сертификaты
новые 2-х ярусные лари "COOL HEAD"
Рестофабрика представляет Вашему вниманию новые 2-х ярусные лари производства TM "COOL HEAD"
Особенности овощерезки Robot Coupe CL50
Представляем Вам наиболее полное и подробное описание овощерезки Robot Coupe CL50 и CL50 Ultra Так же вы сможете выбрать диски для овощерезки по вашим потребностям.
Подбор дисков для Robot Coupe
Каталог дисков для правильного выбора дисков для овощерезок и куттеров Robot Coupe  В каталоге представлены все диски выпускаемые Французкой фирмой Robot Coupe, Вы сможете подобрать диски для любой модели овощерезки.
подробнее...
Комметариев: 0
Полезные статьи

Печь-коптильня Apach FA052E

Печь-коптильня Apach FA052E
Артикул:
apa34
Производитель:
Apach
Наличие:
В наличии
Оплата:
Наличным и безналичным расчетом.
307305 р. RUB

По договоренности

Технические характеристики

Загрузка камеры: 46 кг
Количество уровней: 5
Тип гастроемкости: GN 1/1, GN 2/1
Температурный режим: от 30 до 160 °С
Напряжение: 220 В
Мощность: 3.2 кВт
Ширина: 755 мм
Глубина : 870 мм
Высота: 1085 мм
Вес: 70 кг
Страна произодитель: Италия

Печь-коптильня Apach FA052E сочетает в себе тепловой шкаф, коптильню и низкотемпературную печь. Представленная модель имеет электронную панель управления с жидкокристаллическим экраном и русифицированное меню, при помощи которого легко выбрать подходящую программу и сохранить любимые рецепты (с различной температурой в рабочей камере и внутри продукта, временем приготовления и пр.).

Особенности:

  • Возможность регулировки интенсивности копчения: мягкое, среднее и сильное в зависимости от вида продукта и желаемого результата.

  • Съемный дымогенератор, входящий в комплект, оснащен системой защиты от возгорания и позволяет использовать сухую щепу, а также обходиться без использования льда при холодном копчении.

  • Внутренняя подсветка рабочей камеры и стеклянная дверца дают возможность визуального контроля процесса приготовления, цельносварная рабочая камера с закругленными углами облегчает чистку оборудования.

  • Технология Cook & Hold, которая позволяет приготовленному продукту некоторое время храниться в рабочей камере в теплом виде.

  • В базовую комплектацию входит: внешний термощуп с 6 температурными датчиками, стеклянная дверь, внутренняя подсветка, 1 съемный дымогенератор, противоударный бампер по всему периметру печи, 1,5 кг пакет немецкой щепы бука, 4 колеса.

  • Количество и размер гастроемкостей: 5xGN2/1 - 10xGN1/1
  • Расстояние между направляющими: 70 мм




Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке: