Льдогенераторы

Льдогенераторы – это профессиональное оборудование, предназначенное для изготовления пищевого льда. Льдогенераторы незаменимы в ресторанах, барах, супермаркетах и на промышленных предприятиях.

По производительности льдогенераторы различают на бытовые и промышленные.

Бытовые используются в заведениях общественного питания: ресторанах, барах и кафе. Производительность бытовых льдогенераторов не превышает 100 кг льда в сутки.

Промышленные льдогенераторы используются на пищевых предприятиях и способны производить лед тоннами.

Льдогенератор способен производить лед разной формы:

кубики используются в барах для приготовления коктейлей и являются самыми популярными моделями бытовых льдогенераторов. Данная форма хорошо охлаждает напиток и медленно таит, благодаря чему напиток не разбавляется водой;
гранулы быстро тают и легко перемешиваются с напитком;
цилиндры имеют большую площадь контакта с напитком, потому что внутри пустые. Жидкость остывает быстрее благодаря этому. Из-за того, что цилиндры тоньше, чем кубики, они быстро тают, наблюдается разбавление напитка водой;
пирамидки быстро растворяются и охлаждают напиток, в данном случае наблюдается разбавление напитка водой;
чешуйки чаще всего используются для хранения рыбы и мяса. Толщина чешуек бывает 1-2 мм. Для хранения рыбы используется 2 мм, а для мяса – 1 мм.

Важно, что один льдогенератор может производить лед только одной формы, нет возможности переключать режимы и менять форму льда.

Для того, чтобы выбрать льдогенератор необходимо определить для чего именно он ваш нужен, какая требуется производительность вашему заведению, а также определите где будет стоять прибор, чтобы вы могли подвести к этому месту все необходимые коммуникации.

Наша компания предоставляет огромный выбор льдогенераторов лучших производителей. Мы всегда готовы ответить на все ваши вопросы и помочь с выбором.

Развернуть

Свернуть

Льдогенератор FRIMONT B 31 AS-M

Тип льдообразования	кубикоый лед
Производительность	28	кг/сутки
Тип водоснабжения	требуется подод и отод оды
Накопитель льда	с бункером
Вместимость бункера	15	кг
Охлаждение	оздушное
Напряжение	220	В

0 руб. С НДС: 0 руб.

Добавить в корзину