Индукционная плита для ресторана

Профессиональная индукционная плита – это тепловое оборудование, которое стало одним из лучших помощников на кухне предприятий общественного питания.

В принцип работы индукционных плит заложено применение энергии магнитного поля. Электрический ток и медная катушка интенсивно нагревают диск дна посуды и пищу в ней. То есть происходит нагревание посуды, а не самой конфорки.

Главное преимущество таких плит – это скорость нагревания, по сравнению с классической электрической или газовой плитой, где требуется время на нагрев и постоянный контроль над процессом.
Также важным преимуществом является чистота. На плитах быстро скапливается жир и подгоревшие остатки пищи. На индукционной плите пища не подгорает и не скапливаются на поверхности за счет гладкости, а для того, чтобы очистить поверхность достаточно протереть влажной салфеткой или губкой.

К минусам в использовании этой печи можно отнести использование специальной посуды из нержавеющей стали.

Тем не менее, индукционные плиты – это настоящее спасение для ресторанов. Они экономят время, электроэнергию и позволяют лучше соблюдать нормы гигиены на кухне.

В нашей компании большой выбор индукционных плит. Мы всегда готовы помочь вам с выбором и ответить на все ваши вопросы.

Развернуть

Свернуть

Подставка для индукционной плиты ПЭИ-20-3,5

Ширина	490	мм
Глубина	780	мм
Высота	615	мм
Страна производитель	Россия

3989 руб. С НДС: 3989 руб.

Добавить в корзину

Установка	страиаемая
Количество конфорок	1
Конфорка	индукционная
Напряжение	220	В
Мощность	2	кВт
Ширина	290	мм
Глубина	370	мм

Установка	настольная
Количество конфорок	1
Конфорка	индукционная
Напряжение	220	В
Мощность	3,5	кВт
Ширина	445	мм
Глубина	355	мм

Установка	настольная
Количество конфорок	1
Конфорка	индукционная
Напряжение	220	В
Мощность	3,5	кВт
Ширина	418	мм
Глубина	440	мм

Температурный режим духовки	60 до 240
Установка	настольная
Количество конфорок	2
Конфорка	индукционная
Напряжение	220	В
Ширина	605	мм
Глубина	360	мм