Жарочный шкаф

Жарочный шкаф

Профессиональные жарочные шкафы – это универсальные устройства для предприятий общественного питания, с помощью которых можно осуществлять любую тепловую обработку продуктов.


По источнику питания жарочные шкафы разделяют на:


Электрические и газовые.

Газовые жарочные  шкафы имеют два преимущества:  экономят средства, т.к. использование природного газа выходит дешевле, чем использование электроэнергии. А также газовые жарочные шкафы могут быть подключены к переносному газовому баллону.


По числу и объему камер жарочные шкафы разделяют на:


  • Односекционные устанавливаются в небольших пекарнях и кафе. Они предназначены для выпекания булочек, обжарки рыбы, мяса и тушения овощей.
  • Двухсекционные с двоими рабочими камерами. Температура каждой камеры регулируется отдельно. Такие типы шкафов подходят на заведения общественного питания от 50 – 80 посадочных мест.
  • Трехсекционные с тремя камерами. Нагрев в каждой камере регулируется отдельно. Такой шкаф подойдет для предприятий общественного питания от 100-250 посадочных мест.
  • Четырехсекционные с четырьмя камерами. Нагрев в каждой камере также регулируется отдельно. Такие шкафы устанавливаются на пищевых производствах или столовых с большими объемами.


По способу теплового  обмена жарочные шкафы разделяют на:

  • С естественной конвекцией движение воздуха от ТЭНов происходит снизу вверх. Не верхних противнях продукты нагреваются быстрее, не нижних – медленнее. Это удобно в том случае, если при одновременно приготовлении блюд требуется разная температура. Также противни можно менять местами.
  • С принудительной конвекцией горячий воздух циркулируется благодаря встроенным вентиляторам. Продукты приготавливаются равномерно, не требуется переставлять противни или переворачивать блюдо.


При выборе жарочного шкафа всегда обращайте внимание на потребности вашего заведения, количество посадочных мест число камер и вместимость противней.


Наша компания предоставляет большой выбор арочных шкафов, наши специалисты всегда готовы ответить на любые ваши вопрос и помочь с выбором.


Развернуть
Свернуть
Показать:
Сортировка:
Время разогрева до рабочей температуры 20
Высота 1625
Глубина от 915 до 978
Подключение 380
Страна производитель Россия
Температурный режим 300
Ширина 850

42 руб. С НДС: 42 руб.

Время разогрева до рабочей температуры 20
Высота 1625
Глубина 915
Подключение 380
Страна производитель Россия
Температурный режим 300
Ширина 850

57 руб. С НДС: 57 руб.

Высота 1090
Глубина 835
Подключение 220
Страна производитель Россия
Ширина 945

24892 руб. С НДС: 24892 руб.

Размер камеры 420х440х265
Время разогрева до рабочей температуры от 10 до 15
Высота 1000
Глубина 560
Подключение 220
Страна производитель Россия
Температурный режим от 50 до300

26290 руб. С НДС: 26290 руб.

Размер камеры 575х535х350
Время разогрева до рабочей температуры 25
Высота 1030..1050
Глубина 840
Страна производитель Россия
Температурный режим от 20 до 270
Ширина 743

27500 руб. С НДС: 27500 руб.

Высота 1100
Глубина 840
Страна производитель Россия
Ширина 950

28290 руб. С НДС: 28290 руб.

Количество камер (подов) 1 Вместимость (уровней) 3 Объем камеры 0.11 м³ Количество ур..

28919 руб. С НДС: 28919 руб.

Размер камеры 650x530
Время разогрева до рабочей температуры 35
Высота 820
Глубина 830
Подключение 220
Страна производитель Россия
Температурный режим от 50 до300

29326 руб. С НДС: 29326 руб.

Размер камеры 650x530
Время разогрева до рабочей температуры 25
Высота 985
Глубина 860
Подключение 220
Страна производитель Россия
Температурный режим от 50 до 290

30382 руб. С НДС: 30382 руб.

- температурный режим 65-270°С - аварийный термоограничитель - раздельная регулировка мощ..

31350 руб. С НДС: 31350 руб.

Время разогрева до рабочей температуры от 10 до 15
Высота 1000
Глубина 560
Подключение 220
Страна производитель Россия
Ширина 480
Вес (без упаковки) 20

33220 руб. С НДС: 33220 руб.

Размер камеры 650x530
Время разогрева до рабочей температуры 25
Высота 985
Глубина 860
Подключение 220
Страна производитель Россия
Температурный режим от 50 до 290

34342 руб. С НДС: 34342 руб.

Габаритные размеры шкафа Д×Ш×В, мм - 1000×800×1050 Внутренние размеры камеры Д×Г×В, мм - 690×56..

35200 руб. С НДС: 35200 руб.

Габаритные размеры шкафа Д×Ш×В, мм - 1000×800×1050 Внутренние размеры камеры Д×Г×В, мм - 690×56..

35310 руб. С НДС: 35310 руб.

Размер камеры 630х550х340
Время разогрева до рабочей температуры 30
Высота 1125
Глубина 895
Подключение 380
Страна производитель Беларусь
Температурный режим 300-500

36190 руб. С НДС: 36190 руб.

Размер камеры 575х535х350
Время разогрева до рабочей температуры 25
Высота 1030..1050
Глубина 840
Страна производитель Россия
Температурный режим от 20 до 270
Ширина 743

36300 руб. С НДС: 36300 руб.

Габаритные размеры шкафа Д×Ш×В, мм - 1000×800×1050 Внутренние размеры камеры Д×Г×В, мм - 690×56..

39600 руб. С НДС: 39600 руб.

Высота 680
Глубина 800
Подключение 220
Страна производитель Россия
Температурный режим от 50 до 300
Ширина 800
Вес (без упаковки) 44

40689 руб. С НДС: 40689 руб.

Габаритные размеры шкафа Д×Ш×В, мм - 1000×800×1050 Внутренние размеры камеры Д×Г×В, мм - 690×56..

41360 руб. С НДС: 41360 руб.

Время разогрева до рабочей температуры от 10 до 15
Высота 980
Глубина 800
Подключение 220
Страна производитель Россия
Ширина 800
Вес (без упаковки) 75

43340 руб. С НДС: 43340 руб.

Размер камеры 630х550х340
Время разогрева до рабочей температуры 30
Высота 1680
Глубина 850
Подключение 380
Страна производитель Беларусь
Температурный режим от 100 до 300

43654 руб. С НДС: 43654 руб.

Размер камеры 575х535х350
Время разогрева до рабочей температуры 25
Высота 1465..1485
Глубина 840
Страна производитель Россия
Температурный режим от 20 до 270
Ширина 743

47300 руб. С НДС: 47300 руб.

Размер камеры 650x530
Время разогрева до рабочей температуры 35
Высота 1430
Глубина 830
Подключение 380
Страна производитель Россия
Температурный режим от 50 до300

47608 руб. С НДС: 47608 руб.

Высота 1635
Глубина 835
Подключение 380
Страна производитель Россия
Ширина 945

48381 руб. С НДС: 48381 руб.

Высота 1540
Глубина 770
Подключение 380
Страна производитель Китай
Ширина 1655
Формат емкостей протини 600х400 мм

50376 руб. С НДС: 50376 руб.

Время разогрева до рабочей температуры 10
Высота 650
Глубина 800
Страна производитель Россия
Температурный режим от 50 до 270
Ширина 800
Вес (без упаковки) 84

50490 руб. С НДС: 50490 руб.

Высота 1635
Глубина 835
Подключение 380
Страна производитель Россия
Температурный режим от 50 до300
Ширина 945

52000 руб. С НДС: 52000 руб.

Шкаф жарочный ЭШВ-2 (830х900х1600, 2 секции 500х370х600, 3 противня размером 470х580 в секции, 10..

55000 руб. С НДС: 55000 руб.

Габаритные размеры шкафа Д×Ш×В, мм - 1000×800×1605 Внутренние размеры камеры Д×Г×В, мм - 690×56..

56100 руб. С НДС: 56100 руб.

Габаритные размеры шкафа Д×Ш×В, мм - 1000×800×1605 Внутренние размеры камеры Д×Г×В, мм - 690×56..

56100 руб. С НДС: 56100 руб.

Напряжение: 380/220 В Мощность: 9,2 кВт           Количество секци..

58300 руб. С НДС: 58300 руб.

Шкаф жарочный АЛЕНТА ШЖ-3Э (гастронормированны,й 780х780х1550, 3 секции 675х560х365, 3 противня р..

58839 руб. С НДС: 58839 руб.