Пароконвектоматы

Пароконвектоматы

Чтобы чувствовать себя настоящим творцом, шеф-повару на кухне требуется масса специализированного оборудования. Профессиональный пароконвектомат ломает традиционные представления об обустройстве ресторана! Это не просто эффективная, а универсальная инновационная печь, аналогов которой не существует. Пароконвектоматы бойлерного типа в предельной концентрации воплотили в себе последние инженерные разработки и новейшие технологические достижения в области кухонного теплового оборудования. 

Практичные, функциональные, высокопроизводительные и компактные — они обеспечат наибольшую прибыльность кухни общепита, существенно повысят продуктивность персонала, а так же сохранят полезные свойства продуктов в самом лучшем виде. 

Преимущества пароконвектоматов:

  • В изящном и одновременно прочном стальном корпусе бойлерный пароконвектомат соединил два технологических процесса кулинарной обработки: принудительную конвекцию, которая обеспечивает в камере одинаковую температуру на всех уровнях, и мощное парообразование (вплоть до 100%-ной влажности). Возможность комбинировать эти режимы в необходимых вам пропорциях расширяет границы приготовления кулинарных шедевров до бесконечности! 
  • Более того, множественные заложенные режимы приготовления совершенных блюд позволят полностью автоматизировать кулинарные процессы. Без затрат времени вы сможете получать на удивление вкусно приготовленные гарниры, булочки, мясо, морепродукты и тп, стабильно высокого качества. Конечно же, решив купить пароконвектомат инжекторный для ресторана, вы вряд ли обойдетесь без повара, зато точно сможете сэкономить на его квалификации. 
  • С ним вы оптимально сократите общую стоимость и затраты на профессиональное кухонное оборудование. Один единственный аппарат способен выполнить 70% различных операций тепловой обработки продуктов! Пароконвектомат газовый выгодно заменит конвекционную печь, пароварку, жарочный шкаф, фритюрницу, жарочную и варочную поверхности плиты, электросковороду, пищеварочный котёл. В условиях дефицита производственных площадей это приобретение становится особенно выгодным.
  • Стоимость пароконвектомата обусловлена его производственной мощностью и уровнем автоматизации процессов. Многоярусная система и специальные гастронормиророванные противни (GN) дают возможность единовременно готовить до 10-20 различных блюд из разноплановых продуктов, без смешивания ароматов. Одновременное приготовление большего количества порций оптимизирует затраты тепловой энергии (на единицу продукции) и снизит издержки точки общепита. 
  • Пароконвектомат для детского сада — вещь абсолютно незаменимая. Во-первых, в печах комбинированного типа сокращается время готовки и существенно снижается потеря веса ингредиентов (на 30-50%). В продуктах сохраняется максимум витаминов и минеральных веществ. Во-вторых, за счет существенного снижения расхода масла повышаются диетические качества. Впрочем, пароконвектомат электрический станет идеальным приобретением и для ресторана, специализирующегося на здоровом питании, и для кухни элитного отеля или санатория. С ним вы можете быть уверенными, что ваши блюда всегда будут аппетитными и наиболее полезными. 
Показать:
Сортировка:
Подключение220В
Количество уровней5
Расстояние между уровнями80мм
Тип гастроёмкостиGN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)352x325 / 329x300мм
Панель управлениямеханическая
Способ образования параинжектор

89057 руб. Без НДС: 89057 руб.

Подключение380, 220В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями50мм
Тип гастроёмкостиGN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)352x325 / 329x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

104953 руб. Без НДС: 104953 руб.

Подключение220В
Количество уровней5
Расстояние между уровнями75мм
Тип гастроёмкостиGN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)352x325 / 329x300мм
Панель управленияэлектромеханическая
Способ образования параинжектор

109686 руб. Без НДС: 109686 руб.

Подключение220В
Количество уровней5
Расстояние между уровнями80мм
Тип гастроёмкостиGN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)352x325 / 329x300мм
Панель управленияэлектромеханическая
Способ образования параинжектор

110036 руб. Без НДС: 110036 руб.

Подключение380В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями-мм
Тип гастроёмкостиGN 1/2
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)325x265 / 300x238мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования парабойлер

117410 руб. Без НДС: 117410 руб.

Подключение380В
Количество уровней4
Расстояние между уровнями73мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управлениямеханическая
Способ образования параинжектор

118094 руб. Без НДС: 118094 руб.

Подключение380В
Количество уровней4
Расстояние между уровнями73мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

119483 руб. Без НДС: 119483 руб.

Подключение220, 380В
Количество уровней5
Расстояние между уровнями67мм
Тип гастроёмкостиGN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)352x325 / 329x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

131988 руб. Без НДС: 131988 руб.

Подключение220В
Количество уровней3
Расстояние между уровнями67мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

142408 руб. Без НДС: 142408 руб.

Подключение220В
Количество уровней3
Расстояние между уровнями67мм
Тип гастроёмкостиGN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)352x325 / 329x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

142408 руб. Без НДС: 142408 руб.

Подключение220 В, 380В
Количество уровней5
Расстояние между уровнями67мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

152828 руб. Без НДС: 152828 руб.

Подключение380В
Количество уровней7
Расстояние между уровнями68мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управлениямеханическая
Способ образования параинжектор

157690 руб. Без НДС: 157690 руб.

Подключение380В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями80мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

160816 руб. Без НДС: 160816 руб.

Подключение380В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями-мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектромеханическая
Способ образования параинжектор

170098 руб. Без НДС: 170098 руб.

Подключение380В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями70мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

170842 руб. Без НДС: 170842 руб.

Подключение220 В, 380В
Количество уровней5
Расстояние между уровнями67мм
Тип гастроёмкостиGN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)352x325 / 329x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования пара-

177488 руб. Без НДС: 177488 руб.

Подключение380В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями-мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

184783 руб. Без НДС: 184783 руб.

Подключение380В
Количество уровней10
Расстояние между уровнями70мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

188553 руб. Без НДС: 188553 руб.

Подключение380В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями-мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования парабойлер

190344 руб. Без НДС: 190344 руб.

Подключение220В
Количество уровней4
Расстояние между уровнями70мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

191451 руб. Без НДС: 191451 руб.

Подключение380В
Количество уровней7
Расстояние между уровнями68мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектромеханическая
Способ образования параинжектор

193744 руб. Без НДС: 193744 руб.

Подключение380В
Количество уровней11
Расстояние между уровнями68мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управлениямеханическая
Способ образования параинжектор

196314 руб. Без НДС: 196314 руб.

Подключение380В
Количество уровней10
Расстояние между уровнями80мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

199093 руб. Без НДС: 199093 руб.

Подключение380В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями-мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

208401 руб. Без НДС: 208401 руб.

Подключение380В
Количество уровней10
Расстояние между уровнями74мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)нетмм
Панель управлениямеханическая
Способ образования параинжектор

213125 руб. Без НДС: 213125 руб.

Подключение380В
Количество уровней10
Расстояние между уровнями-мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

220211 руб. Без НДС: 220211 руб.

Подключение220 В, 380В
Количество уровней7
Расстояние между уровнями67мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

222295 руб. Без НДС: 222295 руб.

Подключение380В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями65мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования парабойлер

222573 руб. Без НДС: 222573 руб.

Подключение380В
Количество уровней7
Расстояние между уровнями68мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

239662 руб. Без НДС: 239662 руб.

Подключение380В
Количество уровней7
Расстояние между уровнями68 мммм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

240217 руб. Без НДС: 240217 руб.

Подключение380В
Количество уровней7
Расстояние между уровнями67мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

244524 руб. Без НДС: 244524 руб.

Подключение380В
Количество уровней10
Расстояние между уровнями67мм
Тип гастроёмкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор

244524 руб. Без НДС: 244524 руб.