Пароконвектоматы

Пароконвектоматы

Чтобы чувствовать себя настоящим творцом, шеф-повару на кухне требуется масса специализированного оборудования. Профессиональный пароконвектомат ломает традиционные представления об обустройстве ресторана! Это не просто эффективная, а универсальная инновационная печь, аналогов которой не существует. Пароконвектоматы бойлерного типа в предельной концентрации воплотили в себе последние инженерные разработки и новейшие технологические достижения в области кухонного теплового оборудования. 

Практичные, функциональные, высокопроизводительные и компактные — они обеспечат наибольшую прибыльность кухни общепита, существенно повысят продуктивность персонала, а так же сохранят полезные свойства продуктов в самом лучшем виде. 

Преимущества пароконвектоматов:

  • В изящном и одновременно прочном стальном корпусе бойлерный пароконвектомат соединил два технологических процесса кулинарной обработки: принудительную конвекцию, которая обеспечивает в камере одинаковую температуру на всех уровнях, и мощное парообразование (вплоть до 100%-ной влажности). Возможность комбинировать эти режимы в необходимых вам пропорциях расширяет границы приготовления кулинарных шедевров до бесконечности! 
  • Более того, множественные заложенные режимы приготовления совершенных блюд позволят полностью автоматизировать кулинарные процессы. Без затрат времени вы сможете получать на удивление вкусно приготовленные гарниры, булочки, мясо, морепродукты и тп, стабильно высокого качества. Конечно же, решив купить пароконвектомат инжекторный для ресторана, вы вряд ли обойдетесь без повара, зато точно сможете сэкономить на его квалификации. 
  • С ним вы оптимально сократите общую стоимость и затраты на профессиональное кухонное оборудование. Один единственный аппарат способен выполнить 70% различных операций тепловой обработки продуктов! Пароконвектомат газовый выгодно заменит конвекционную печь, пароварку, жарочный шкаф, фритюрницу, жарочную и варочную поверхности плиты, электросковороду, пищеварочный котёл. В условиях дефицита производственных площадей это приобретение становится особенно выгодным.
  • Стоимость пароконвектомата обусловлена его производственной мощностью и уровнем автоматизации процессов. Многоярусная система и специальные гастронормиророванные противни (GN) дают возможность единовременно готовить до 10-20 различных блюд из разноплановых продуктов, без смешивания ароматов. Одновременное приготовление большего количества порций оптимизирует затраты тепловой энергии (на единицу продукции) и снизит издержки точки общепита. 
  • Пароконвектомат для детского сада — вещь абсолютно незаменимая. Во-первых, в печах комбинированного типа сокращается время готовки и существенно снижается потеря веса ингредиентов (на 30-50%). В продуктах сохраняется максимум витаминов и минеральных веществ. Во-вторых, за счет существенного снижения расхода масла повышаются диетические качества. Впрочем, пароконвектомат электрический станет идеальным приобретением и для ресторана, специализирующегося на здоровом питании, и для кухни элитного отеля или санатория. С ним вы можете быть уверенными, что ваши блюда всегда будут аппетитными и наиболее полезными. 
Показать:
Сортировка:
Подключение 220 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроёмкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор

92766 руб. С НДС: 92766 руб.

Подключение 220 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип гастроёмкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор

114255 руб. С НДС: 114255 руб.

Подключение 220 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроёмкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор

114619 руб. С НДС: 114619 руб.

Подключение 380, 220 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 50 мм
Тип гастроёмкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

115448 руб. С НДС: 115448 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 73 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор

123012 руб. С НДС: 123012 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 73 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

124460 руб. С НДС: 124460 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями - мм
Тип гастроёмкости GN 1/2
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 325x265 / 300x238 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер

129151 руб. С НДС: 129151 руб.

Подключение 220, 380 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроёмкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

137484 руб. С НДС: 137484 руб.

Подключение 220 В
Количество уровней 3
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

148338 руб. С НДС: 148338 руб.

Подключение 220 В
Количество уровней 3
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроёмкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

148338 руб. С НДС: 148338 руб.

Подключение 220 , 380 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

159192 руб. С НДС: 159192 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор

164258 руб. С НДС: 164258 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1, протини 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

167514 руб. С НДС: 167514 руб.

Подключение 220 , 380 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроёмкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара -

184880 руб. С НДС: 184880 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

187926 руб. С НДС: 187926 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями - мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор

191963 руб. С НДС: 191963 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями - мм
Тип гастроёмкости GN 1/1, протини 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

192478 руб. С НДС: 192478 руб.

Подключение 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

199425 руб. С НДС: 199425 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор

201813 руб. С НДС: 201813 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 11
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор

204490 руб. С НДС: 204490 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1, протини 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

207384 руб. С НДС: 207384 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

207408 руб. С НДС: 207408 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями - мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер

209378 руб. С НДС: 209378 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями - мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

217081 руб. С НДС: 217081 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 74 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1, протини 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) мм
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор

222001 руб. С НДС: 222001 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями - мм
Тип гастроёмкости GN 1/1, протини 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

229382 руб. С НДС: 229382 руб.

Подключение 220 , 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

231553 руб. С НДС: 231553 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

249643 руб. С НДС: 249643 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

250222 руб. С НДС: 250222 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

254708 руб. С НДС: 254708 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

254708 руб. С НДС: 254708 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления сенсорная
Способ образования пара инжектор

255432 руб. С НДС: 255432 руб.