Пароконвектомат

Пароконвектомат

Пароковектомат - это профессиональное кухонное оборудование, которое имеет несколько режимов приготовления блюд: пар, конвекция и комбинированный режим.


Режим конвекции - это циркуляция горячего воздуха внутри рабочей камеры под воздействием вентилятора. В таком режиме продукты не нужно переворачивать, исключается пригорание и неравномерное прожаривание.


Паровой режим в пароконвектомате производится при помощи двух систем: бойлерной и инжекторной. 


В бойлерной системе за образование пара отвечает парогенератор (бойлер), этот процесс полностью автоматизирован и исключает колебание температуры внутри камеры. 


В инжекторной системе пар образуется при распылении воды на ТЭН, а затем распыляется вентилятором.


С помощью пароконвектомата большое количество блюд можно приготовить за короткое время. Это очень важно для отелей, ресторанов, предприятий быстрого питания, кейтеринговых и других компаний, которым необходимо приготовить много блюд одновременно. При этом каждое блюдо сохранит свой аромат.


Пароконвектомат заменяет сразу несколько видов теплового оборудования. Нет необходимости ставить на кухне конвекционную печь, пароварку, жарочный шкаф, гриль, пищеварочный котел. Это существенно экономит место на кухне и позволяет увеличить площадь зала.


В нашей компании огромный выбор пароконвектоматов лучших производителей. Мы всегда готовы ответить на все ваши вопросы и помочь с выбором.


Развернуть
Свернуть
Показать:
Сортировка:
Подключение 220 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроёмкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор

91635 руб. С НДС: 91635 руб.

Подключение 220 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип гастроёмкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор

112862 руб. С НДС: 112862 руб.

Подключение 220 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроёмкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор

113222 руб. С НДС: 113222 руб.

Подключение 380, 220 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 50 мм
Тип гастроёмкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

115448 руб. С НДС: 115448 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 73 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор

121513 руб. С НДС: 121513 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 73 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

122943 руб. С НДС: 122943 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями - мм
Тип гастроёмкости GN 1/2
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 325x265 / 300x238 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер

129151 руб. С НДС: 129151 руб.

Подключение 220, 380 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроёмкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

135809 руб. С НДС: 135809 руб.

Подключение 220 В
Количество уровней 3
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

146531 руб. С НДС: 146531 руб.

Подключение 220 В
Количество уровней 3
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроёмкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

146531 руб. С НДС: 146531 руб.

Подключение 220 , 380 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

157253 руб. С НДС: 157253 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор

162256 руб. С НДС: 162256 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1, протини 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

165473 руб. С НДС: 165473 руб.

Подключение 220 , 380 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроёмкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара -

182628 руб. С НДС: 182628 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

187926 руб. С НДС: 187926 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями - мм
Тип гастроёмкости GN 1/1, протини 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

190133 руб. С НДС: 190133 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями - мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор

192223 руб. С НДС: 192223 руб.

Подключение 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

196995 руб. С НДС: 196995 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор

199354 руб. С НДС: 199354 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 11
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор

201998 руб. С НДС: 201998 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1, протини 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

204857 руб. С НДС: 204857 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

207408 руб. С НДС: 207408 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями - мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер

209378 руб. С НДС: 209378 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями - мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

214436 руб. С НДС: 214436 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 74 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1, протини 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) мм
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор

219296 руб. С НДС: 219296 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями - мм
Тип гастроёмкости GN 1/1, протини 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

226587 руб. С НДС: 226587 руб.

Подключение 220 , 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

228731 руб. С НДС: 228731 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

246601 руб. С НДС: 246601 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

247173 руб. С НДС: 247173 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

251604 руб. С НДС: 251604 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор

251604 руб. С НДС: 251604 руб.

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления сенсорная
Способ образования пара инжектор

252319 руб. С НДС: 252319 руб.