Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Прибор оснащен улучшенной панелью управления, снабженной 2 дисплеями, отражающими параметры температуры и времени, 4 светодиодами, сигнализирующими о выбранной фазе готовки, а также полосой визуализации климата, кнопкой установки функций и охлаждения рабочей камеры. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.
Устройство предлагает возможность подключения термощупа.
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 220 | В |
| Количество уровней | 5 | |
| Расстояние между уровнями | 80 | мм |
| Тип гастроёмкости | GN 2/3 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 352x325 / 329x300 | мм |
| Панель управления | электромеханическая | |
| Способ образования пара | инжектор | |
| Температурный режим | от 50 до 270 | °С |
| Мощность | 03.фев | кВт |
| Ширина | 610 | мм |
| Глубина | 730 | мм |
| Высота | 660 | мм |
| Вес (без упаковки) | 43.4 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 54 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Душирующее устройство | ||
| Подсветка | ||
| Вкатная тележка | ||
| Температурный щуп | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 3 | |
Гарантия от производителя
12 месяцев
- Производитель: Tecnoeka
- Артикул: EKF 523 E UD
- Наличие: В наличии
- 138483 руб.
- С НДС: 138483 руб.
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 220 | В |
| Количество уровней | 5 | |
| Расстояние между уровнями | 80 | мм |
| Тип гастроёмкости | GN 2/3 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 352x325 / 329x300 | мм |
| Панель управления | электромеханическая | |
| Способ образования пара | инжектор | |
| Температурный режим | от 50 до 270 | °С |
| Мощность | 03.фев | кВт |
| Ширина | 610 | мм |
| Глубина | 730 | мм |
| Высота | 660 | мм |
| Вес (без упаковки) | 43.4 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 54 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Душирующее устройство | ||
| Подсветка | ||
| Вкатная тележка | ||
| Температурный щуп | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 3 | |