Пароконвектомат GARBIN 25GL VAP
Нажмите для увеличения
Пароконвектомат GARBIN 25GL VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 2/3.
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 220 | В |
| Количество уровней | 5 | |
| Расстояние между уровнями | 75 | мм |
| Тип гастроёмкости | GN 2/3 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 352x325 / 329x300 | мм |
| Панель управления | электромеханическая | |
| Способ образования пара | инжектор | |
| Температурный режим | - | °С |
| Мощность | 03.мар | кВт |
| Ширина | 635 | мм |
| Глубина | 685 | мм |
| Высота | 770 | мм |
| Вес (без упаковки) | 50 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 62 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Душирующее устройство | ||
| Вкатная тележка | ||
| Температурный щуп | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 1 | |
Гарантия от производителя
12 месяцев
- Производитель: GARBIN
- Артикул: 25GL VAP
- Наличие: В наличии
Документация
- 138043 руб.
- С НДС: 138043 руб.
В закладки
В сравнение
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 220 | В |
| Количество уровней | 5 | |
| Расстояние между уровнями | 75 | мм |
| Тип гастроёмкости | GN 2/3 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 352x325 / 329x300 | мм |
| Панель управления | электромеханическая | |
| Способ образования пара | инжектор | |
| Температурный режим | - | °С |
| Мощность | 03.мар | кВт |
| Ширина | 635 | мм |
| Глубина | 685 | мм |
| Высота | 770 | мм |
| Вес (без упаковки) | 50 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 62 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Душирующее устройство | ||
| Вкатная тележка | ||
| Температурный щуп | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 1 | |